シェフ

杉田康一

東京、神奈川のイタリアン　フレンチレストランで修業
１９９３年、日産、ルノーの会談時の料理を担当
相模湾の海の幸に魅了され独学で日本料理を勉強し
１９９６年、鎌倉に西洋会席　CHEZ SUGITAをオープン
２００１年、港区白金に移転
２０１６年、鎌倉に　フレンチ懐石　かまくらいち　をオープン
政界、財界、芸能人多数のお客様にフレンチ懐石を提供してまいりました。
杉田が創り出すフレンチ懐石を是非御賞味下さい。
かまくらいち
　〒248-0002  神奈川県鎌倉市二階堂324 
            ＴＥＬ０４６７−９１−１１７３
　完全予約制　２日前迄にご予約をお願い致します
　　当日のご予約は承る事ができません
　営業時間　ランチ　１２時〜１4時半（ＬＯ１２時)
                     ディナー　１７時半〜２１時（ＬＯ１８時半)
   お電話でのお問い合わせ,ご予約は
　　　AM9:00〜11:30  PM2:00〜5:30 にお願い致します。
　　　営業中のお電話でのお問い合わせはご遠慮ください。